Comenzó en la aldea Kabasakiz del distrito de Gaziantep Yavuzeli en 1918 y continuó durante generaciones; Trajimos los pistachos que cultivamos orgánicamente en nuestros propios huertos de pistacho en un área de 100 hectáreas en Kocaeli con nuestra marca HAMADAN KÜNEFE, en el sabor de künefe. Nuestro pistacho verde, exclusivo de Gaziantep; EL GUSTO, que es nuestro sine qua non,  Estamos orgullosos de presentarlo con la firma de HAMADAN KÜNEFE en el marco de la CALIDAD y la HIGIENE.